OhJulia Authentic & Italian Food – München

OhJulia Authentic & Italian Food“ ist das neue Konzept der Gastro & System GmbH aus München. Marc Uebelherr eröffnete am 25.04.2013 im Münchner Luxus-Tempel „Hofstatt“ sein neues Restaurant. Eine Mischung aus Café, Bäckerei, Bar und Pizzeria gepaart mit einem offenen Backbereich ist anzutreffen. Die italienische Schmusemusik in Dauerrotation ist obligatorisch.

Das Angebot ist zum Opening noch klein aber fein. Pizza, Pasta, Salate, Tramezzini, Dolci und eine große Antipasti Auswahl, sind wahrlich eine bunte Mischung von beliebten Klassikern der italienischen Küche. Nur die angebotenen Sauerteigbrote passen nicht ganz in die italienische Fraktion. Die moderne und offene Architektur versprüht Gemütlichkeit, die Anordnung der einzelnen Bereiche sorgt jedoch durch das Selbstbedienungs-System für leichtes Chaos und gerne zu Warteschlangen im Kassen-/Abholbereich.

Die Pizza´s erinnern an Foccacia´s und starten preislich ab 8,90€ für 30cm, Salate ab 7,50€ die Pasta ab 6,50€. Die Portionen sind jeweils klein gehalten um den Hunger auf die weiteren Angebote bereit zu halten.

Das neue Konzept ist eine moderne Adaption des italienischen Lebensgefühls in einer Münchner Top Immobilie. Ob sich die Idee dahinter systemisch durchsetzen kann und sich weitere Konzepte diesem Ansatz widmen, bleibt abzuwarten. Die Gastro & System GmbH ist für die Umsetzung neuartiger Restaurant Typen in München bekannt, nicht aber für deren nationaler Multiplikation.

von Fabio Spennato – 29.04.2013

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