01. Juni 2018
🔁 Es war nach einer Partynacht auf dem Fischmarkt: Da fiel den Freunden Burhan Schawich, 35, und Samet Kaplan, 30, auf, dass es dort hauptsächlich Burger und Pizza zu essen gibt. „Aber was ist mit Fischbrötchen?“, fragten sie sich, und so entstand die Idee, es selbst damit einmal auszuprobieren. Nun haben die beiden ihr eigenes Restaurant „Underdocks“ am Neuen Kamp 13 eröffnet.
24. Mai 2018
22. Mai 2018
🔁 Project A, K Fund und andere Geldgeber investieren 6 Millionen Euro in das Berliner Food-Startups Keatz (auch als GuruCollective bzw. GreenGurus bekannt)
21. Mai 2018
🔁 Nicht nur E-Commerce, sondern auch die Robotertechnik beeinflusst derzeit fast alle Branchen und wird in Zukunft für viele Änderungen sorgen. Dabei machen die technologischen Veränderungen auch nicht Halt vor traditionellen Branchen, wie z.B. der Gastronomie. Vor knapp zwei Jahren berichteten wir schon vom Automatenrestaurant „Eatsa“, das neue Standards in diesem Segment setzen will. Jetzt sind wir auf das Roboter-Wok-Restaurant „Spyce“ aus Boston aufmerksam geworden.
17. Mai 2018
🔁 Bei "Fat Monk" kann man sich Mahlzeiten nach eigenen Ernährungsvorstellungen zusammenstellen.
19. Januar 2018
Five Guys Frankfurt Essen München Hamburg Berlin Stuttgart Köln Berlin Speisekarte
22. November 2017
Lass uns bei H&M auf einen Kaffee treffen! Nordische Lebensart kann man jetzt im neuen Arket Store in München erleben. Das Modeimperium setzt nun auch auf Gastronomie im stationären Handel und hat für die Schwestermarke Arket ein spezielles Café (vegan) entwickelt. "The ARKET café is based on the principles of the New Nordic Food Manifesto. The menu has been developed to express the freshness and simplicity naturally associated with our region, and blends traditional Scandinavian...
22. November 2017
Das belgische „grab-and-go“ Restaurant Exki (gegründet 2001) eröffnet Anfang 2018 in Köln das 1. Restaurant im deutschsprachigen Raum. Die Kette betreibt aktuell 95 Stores in 6 Länder (Belgien, Holland, Frankreich, Italien, Luxemburg, USA), und versteht sich als gesunde Fast Food Option (natural, fresh and ready). Exki wird mit dem 1. Store in eine ehemalige McDonalds Filiale sowie mit dem 2. Store in eine ehemalige Nordsee Filiale (ebenfalls Köln) einziehen.
21. November 2017
Das Aldi Bistro ist ein netter Versuch der Marketingabteilung, die Discountmarke hochwertiger erscheinen zu lassen. Der Wettbewerb wirkt doch irgendwie moderner, sogar innovativer. Aldi, der Erfinder des Discounts, muss deutlich aufholen um die Schlacht nicht zu verlieren. Ob in diesem Fall ein Popup Restaurant das Vertrauen der Zielgruppe erreicht und sogar verbessert, steht jedoch in den Sternen. PR-technisch war es ein richtiger Erfolg, da viele Medien über die Bistro Eröffnungen...
20. März 2013
Vapiano testet Frühstücks Angebot.

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