Die Food Truck Deutschland Story

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Food Service (Ausgabe 02.2015)

Die Medien sind begeistert! Ob große Tageszeitungen, Fachzeitschriften, Fernsehsender oder Fashion Blogs, alle finden Street Food geil und Food Trucker unheimlich zeitgemäß. Deutschland freut sich und vielerorts sprießen umgebaute Fahrzeuge und hippe Fressmärkte aus dem Boden. Folgende Schlagwörter werden gerne mit dem Trend in Verbindung gebracht: Gesund, Frisch, Regional, Preiswert. Alles toll? Jein!

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GOOSE Food Truck – Frankfurt

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Und wieder startet ein cooles Food Projekt in Frankfurt. GOOSE nennt sich der Food Truck, der für individuelle Waffel Kreationen und einem umgebauten Citroen HY steht.

Die Gründer berichten: „Irgendwann als ich mit Freunden in Berlin war, liefen wir an einem Waffelladen vorbei. Herzhafte belegt mit Mozzarella, Pesto und Tomaten klang so lecker, dass wir unbedingt eine probieren wollten. Doch spätestens nach dem uns die Waffeln serviert wurden, Weiterlesen

Burrito Bande – Frankfurt

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Burritos sind die neuen Burger in Deutschland. Auch 2 Jungs aus Frankfurt haben den Trend schnell erkannt und sich entschlossen, einen Food Truck auf Hessens Straßen zu schicken. Jan Dinter und Oliver Meiser gründeten vor ein paar Monaten die <<Burrito Bande Systemgastronomie GmbH>>. Hilfreiche Unterstützung holten sie sich direkt aus der Food Truck Szene. So standen die Jungs aus Nürnberg (RibWich) sowie Stuttgart (Erna&Co) bei Fragen rund um das Thema <<Food Truck in Deutschland>> zur Seite. Weiterlesen